Le tartellette sono preparate con una base di pasta frolla, la cui forma ricorda quella di un cestino e riempirla con la nostra crema di nocciola la renderà unica e golosa. Segui la ricetta e stupisci tutti!
INGREDIENTI:
100 gr di farina “00”
100 gr di farina di nocciole liguri
90 gr di zucchero
100 g di burro
Un pizzico di sale
Crema alla Nocciola Ligure @ilparodi
PROCEDIMENTO:
Impastare con una mano o in planetaria burro morbido, zucchero e pizzico di sale fino a renderlo compatto e omogeneo. Aggiungere le farina e amalgamare il tutto fino ad ottenere un composto compatto.
Imburrare gli stampini da crostatine e creare le basi con una parte di impasto, infine infornare a 160° per circa 15 min. Una volta che son pronte, riempire le basi con la crema di nocciole liguri
questa ricetta è di Ninna Lemon @ninna_lemon che ci regala sempre grandi emozioni!
